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布丁大法测评：这些坑我劝你别踩

这篇布丁大法测评不聊花哨口味，只盯住最常见的翻车点：蜂窝、出水、腥味和不凝固。很多失败看着像配方问题，实际是材料温度、加热强度或冷却方式没处理对。把几个关键误区拆开看，第一次做也能少报废几杯。